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Bem-Vindo a Sabor Ecológico!   icone


Cultivando Palmito e preservando a Mata Atlântica! A Sabor Ecológico comercializa palmito pupunha em Curitiba e região , proveniente de cultivo próprio na Fazenda Águas da Prata, localizada ao pé da Serra da Prata na Colônia Quintilha, município de Paranaguá-PR.

Trabalhamos desde a germinação das sementes das palmeiras até a embalagem para o consumo, com todo o cuidado e dedicação para oferecer um produto in natura saboroso e de alta qualidade.

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O trato cultural aliado à adubação orgânica confere ao produto um tamanho diferenciado e textura extra macia.

Colhido duas vezes na semana, garantimos um produto sempre fresco.

Por não ter conservantes, a pupunha in natura Sabor Ecológico possui o real sabor do palmito.

Temos como objetivo cultivar, beneficiar, vender e difundir o consumo do palmito de pupunha. Alternativa ecologicamente correta, pois é uma planta que contribui para a diminuição da pressão extrativista sobre o palmito nativo Juçara (Euterpe edulis).

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 Palmito Descascado
 
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 Palmito na Casca
 
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 Plantação


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Também é nosso objetivo cuidar da biodiversidade através da conservação e recuperação dos recursos naturais.

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 Beneficiamento


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Após o corte no campo, as hastes de pupunha são levadas para o pátio da fabrica, onde são feitas todas as etapas do beneficiamento.

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 Receitas


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Conheça nossas deliciosas receitas com o palmito. São várias opções de pratos, para todos os paladares.

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