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Pupunha a Provençal

Ingredientes

01 cabeça de alho bem picado
200 gr de cogumelos laminados
100 gr de tomate seco
04 talos de pupunha cortada em rodelas
Ervas (tomilho, manjericão, sálvia, alecrim) picadas
         
Modo de Preparo

Em uma frigideira coloque o alho, os cogumelos e deixe refogar em azeite de oliva, junte a pupunha, o tomate seco e as ervas, deixe fritar, tempere com sal e deixe esfriar.
 
Servir de aperitivo com pão italiano.receitas

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